Morsdag, tjejhäng och var tog helgen vägen?

Oj vilken intensiv helg det har varit! Jag vet att det var fullt upp igår men förutom tjejkväll på stan så kan jag inte ens komma ihåg vad vi egentligen gjorde i lördags? I Varje fall så hade vi en så himla mysig och trevlig kväll på restaurangen Bistro Norrland. Supergod mat och så himla bra vin har de där. Självklart så importerar de vinet som jag drack igår, hade annars mer än gärna haft några av de flaskorna i källaren! Hummer, hangersteak, chokladmousse och såklart champagne stod på menyn!

 

 

 

Soppan var egentligen mycket snyggare än såhär men eftersom jag tappade iPhonen i den när jag skulle ta bilden så sabbade jag uppläggningen. Äsch! Mitt skryt blev lite missunnat där, haha. Såklart champagne i glaset!

 

 

 

 

 

 

 

I morsdagspesent från mina barn (via min underbara make) fick jag en ny blus som jag hade på mig. Ja! Just det! Vi var alltså på stan och shoppade lite samt åt mjukglass under dagen. Fick (som vanligt) väldigt bråttom när jag skulle åka så hann inte alls med att ta några bra bilder men man ser iaf blusen typ. Han kan min man. Med en smula vägledning.

 

 

 

Och idag fick jag enligt morsdagstradition sovmorgon! Tack och lov, haha. Tänk vilken lyckligt lottad mamma jag är som har mina två underbara, grå-hårsframkallande, söta tokstollar!  Och till viss del är dom oxå lyckligt lottade som har en så himla bra, gråhårig och tålamodsfiskande super-morsa!

 

 

 

Inte bara morsdag är det idag utan även val-dag! Självklart måste man ju nyttja sin rätt till att rösta så det började vi vår dag med. Jag röstade hemligt, bloggen är ju ungefär så långt från politisk som den bara kan bli.

 

 

 

Och efter det en till liten kompletteringssväng till stan, 3-årskalas och avslutningsvis middagsbjudning hos svärföräldrarna. Nu sitter jag i schäslongen med rosa plyschdress och småkikar på valvakan med ett stort glas iskall coca-cola.

Söndagsmys kan vara rätt skönt det med!

Sommar!

Oj, oj vilka fantastiska dagar vi har! Rena rama högsommarvärmen! Hade varit perfekt att starta grillen om det inte var för familjedemokratin. Det var Lovisas tur att välja fredagsmiddag och det blev fredagsklassikern tacos. Nåja, det är ju gott det med! Men knappast särsilt inspirerande så det blir ingen middagsbild från dagens middagsbord. Fina super-bra-mamma-pris rosor fick följa med från ICA. Jag gillar verkligen att blanda rosor i olika storlekar och nyanser men samma färgskala.

 

 

 

 

Lovisa avskyr min koppar-romans. Hon kan förstå guld men tycker att silver mest är min färg. Koppar är fulast av alla. Hmmm, hon är verkligen min lilal flicka med starka åsikter om hur saker och ting ska vara. Just här så tar dock familjedemokratin slut och jag förvandlas till inrednings-Stalin!  Mer koppar har flyttat in och den här fina trådkorgen från House doctor fick bli ny fruktskål på köksön. Den var visst obehagligt ful enligt Mussolini.

 

 

 

 

 

JAAA! En liten present till mig själv fanns idag att hämta ut hos postombudet! Oooh, den kommer att användas flitigt under sommaren! Vad det är? En väska från Michael Kors såklart! Vad annars? ;) Perfekt strorlek som rymmer det mesta och en massa smarta fack för mig som samlar på mig halva bohaget i väskan och helt utan ordning och reda! Men nu kanske det blir ändring på det?!

 

 

 

Imorgon ska jag träffa mina söta systrar som jag delade blod, svett och tårar med under tiden på universitetet. Vi ska ut och äta gott och dricka gott och skvallra ännu mer! Det var ett tag sen sist och jag det ska bli så himla kul! Vi är ju alla skiftarbetande småbarnsmödrar så det är inte lätt att synka ihop! Tyvärr kommer vi att sakna ett par snyggingar men nästa gång så! Men det vette tusan vad man ska dra på sig för gamla trasor? Det är märkligt hur ens garderob alltid är mer eller mindre tom och tråkig!

 

 

 

Hmmm, det var något mer jag tänkte på oxå... Ja, just det! Ett helg-filmtips som vi såg förra helgen, "The Butler". Jag är sjukt dålig på att återberätta så jag ska inte ens försöka. Google fixar det nog bättre. Den får lätt 5 V V V V V+ ! Se den!

 

 

 

 

Familjedemokrati

Efter jobbhelg kommer ju ofta en sån ledig-mitt-i-veckan-dag och det är ju inte helt fel. Extra välkommet när den hemska vinterkräksjukan är på besök på min avdelning! Usch! Hoppas man slipper få hem eländet till familjen! Love var i vanlig ordning hemma med mig och i vanlig ordning begav vi oss till ICA Maxi för storhandling och idag oxå mjukglassätning. För Love alltså. Själv försöker jag ju undvika kaloribomber mitt i veckan. Ibland lyckas det och ibland inte. Idag lyckades jag isch. Jag tänkte äta upp resterna men tack och lov så tappade jag bägaren vid försöket till en första tugga. Jag såg det som ett sign och blev mer glad än besviken. Isch.

När Lovisa kom hem från skolan blev det omröstning om vad vi skulle göra. Jag hoppades på typ leka spa, cykeltur eller film-mysa i soffan. Men nej, det blev två röster mot en och det beslutades att vi skulle gå på insektsjakt och vi skulle även plocka hem krypen i en glasburk. Kan hända att förslaget rabblades ur undertecknads mun i någon svag sekund... Nåväl, demokratin fungerar ändå inte särskilt väl i den här familjen. När det var dags att gå till skogen så bangade den mest drivande kraften Lovisa ur eftersom det nog fanns flygdjur i skogen. Det är ju lite som att rösta på SD och när Jimmie Åkesson blir stadsminister så inser man att man egentligen är sosse! Ja, vi begav oss iaf ut och med oss hem fick vi två nya husdjur, en myra - Myris och en (tror jag nu död) spindel - Spindlis. Må locket aldrig öppnas! Love älskar att vara i skogen och ja, jag är på träning... det är lixom inte mitt forum. Men jag biter ihop, engagerar mig och njuter faktiskt i kvadrat av tiden tillsammans! Man kan lära sig mycket av sina barn!

 

-"Kolla krypare!!!"

 

Väl hemma igen drog vi igång fritösen och gjorde hamburgermiddag! Självklart med egna fries, egengjorda burgare som tänkte grillas men som fick stekas i liquid smoke istället (ibland får man lov att dra ner på ambitionsnivån, speciellt när grillmästaren jobbar över) , coleslaw och lite olika dressingar och såser. Mmm, så gott! Vilken tur att 45 kvällsminuter spenderades i löp-spåret. Men jag har så problem med håll. Vad i hela friden ska man göra åt det Bullen? Idag var det riktigt ihärdigt och jag fick stanna/smyga fram i 10 minuter! Inte ens gå kan jag göra, hela kroppen viker sig. Det är förbaskat störande! Annars gick det bra med tanke på uppehållet och inga känningar i knät!

Fredagsmys

Och så äntligen var fredagen här igen! Det var mycket välkommet! Veckan har väl kanske inte varit tidernas sämsta men lite stökigt på jobbet och en sjuk stackars make hemma. Och ni vet ju hur det är med en sjuk make. Hela kvällarna går liksom åt till att vara medsjuk. Nu kan vi andra pusta ut, pappa har klarat sig genom sin sjukdom!

Till fredagsmiddagen hade vi beställt en matkasse från hemmagastronomi. Jag gillar ju att komponera ihop våra helgmiddagar själv med ibland kan det vara kul med lite ny input och proffshjälp! Det här ju toppen! Fräscha och fina råvaror, ett enkelt recept och ett bra pris! Med på köpet får man även ett vintips men jag valde ett Amarone som fanns hemma i vinsamlingen. Mums så gott det var! 349:- för 2 personer. Men alltså, har man förrätt så räcker det absolut till 4 personer! Och kassen är ju skitsnygg, det är ju en viktig detalj! Fem champagneflaskor av fem möjliga fick denna helgens recept!

 

 

Hos Hemmagastronomi kan man även köpa färdiga desserter. Jag valde att göra en egen. Superenkel och supergod och känns ganska lyxig oxå :) Pannacotta med mjölkchoklad, vit choklad och passionsgele med färska jordgubbar och riven god vit choklad

 

Har ni inte testat Fentimans supersnygga, supergoda och supelyxiga läsker så gör det! Det här är min favorit men finns i flera olika smaker. Perfekt alkoholfritt alternativ till coca colan! Lovisa älskar den hon med!

 

Så fort Lovisa kom hem från skolan bytte hon om till mysdress och satte sig i schäslongen med sitt godis, lite chips, ros-lemonad och iPad. Åh, så mysigt så man ville bara äta upp den lilla karamellen! Love drack juice med pappa i soffan på pappavis. Ibland kan ens familj göra allt rätt så mamma fick fixa och trixa i köket i lugn och ro. Det är så jäkla lyxigt!

Avslutningsvis kollade vi på filmen om Mohammed Ali. Jag älskar dramafilmer som skildrar människors livsöden! Den får tre champagneflaskor på gränsen till fyra!

 

 

 

Jag börjar vänja mig med min nya pagefrisyr och känner mig nöjd med mitt beslut! Min chef tyckte att jag "ser vuxen ut". Hmmmm, jag antar att man är vuxen när man snart fyller "23"!

 

Nu är det dags att skynda iväg för ett eftermiddagspass på sjukhuset. Jag skulle kunna stå ut med vilken tortyr som helst för att slippa dessa eländiga arbetshelger! 

Kebnekajse

Att vika tvätt är så fruktansvärt tråkigt så att klockorna stannar! Därför blir tvätthögarna här hemma pinsamt höga innan jag tar tag i dom. Ikväll var det alltså dags! Varenda omaka barnstrumpa var krisanvänd och endast de där trollingarna som man egentligen borde bränna upp för att de är så osköna och/eller fula (varför köpte man dom någonsin??) men som av någon underlig anledning fyller byrålådorna ändå fanns var vad som fanns kvar att tillgå. Mission completed, typ 8 maskiner tvätt ska nu moffas in i kaotiska garderober. Men den rensningen får definitivt vänta till ett annat sekel!

 

Hur tråkig den än är att vika så är det faktiskt en liten vardagsnjutning när den är färdigvikt! Doften, ordningen och just-ja-jag-har-ju-den-uplevelsen!

Idag kom brevbäraren med ett litet paket innehållande sommarekipering till mig själv. Leo-shortsen kommer att vara min absoluta favorit till sommaren! Så sköna och avslappnade men ändå dressade! Måste nog skaffa fler i samma modell! Och en efterlängtad favorit från Odd Molly hängde med! Sandalerna är framtagna och nu är jag mer än redo för den första sommardagen och kvällen!

 

Jaaa! Min "ombre" är numera ett minne blott! Med ett bankande hjärta bokade jag in en akuttid hos min frisör. Det var nu eller aldrig! Har fundrat på page till och från i över ett år men alltid fegat ur. Jag är ju ingen daredevil direkt...men JAG GJORDE DET! Jag klippte av hårets fulaste och risigaste 20 cm. Ja, utväxten var väl lika ful men den åtgärdades den med! Och resultatet? En snabbild direkt efter kommer här, någon lite mer stylad och fixad ska jag visa en annan dag. Jag tror att jag är nöjd, men det känns såklart väldigt ovant! Håret är jämnljust, men utväxten verkar förfölja mig. Skenet bedrar, det är skugga från bil taket! Lovisas kommentar: -"Men mamma! Du ser ut som ett troll!!" Hmmm, jaja... potäjto potato...

 

 

Avslutar med ett smoothie-tipselitips! Mina kräsna troll-ungar älskar den. Och jag med!

 

2 dl naturell yoghurt

1 banan

½ dl hallon

½ dl ananas- och cocosjuice

 

Mixa ihop i blender och servera genast!

 

Så gottigottgott! Burkmuggarna från house doctor är både snygga och praktiska. Sugröret sitter fast nertill med en stopp, den är gjord av hårdplast (både burken och sugröret) och inte en endaste geting tar sig ner i den! Inhandlade på Ditt i kalix men finns nog lite varstans!

Välkommen sköna(?) maj!

Det är verkligen en underlig vår här i norrbotten! För det mesta är ju maj en relativt sval månad men i år är vi verkligen inte bortskämda med någon tjuvsmak av sommarvärmen. De flesta dagar har präglats av iskalla vindar, snö och regn.  Kanske upplever jag det värre i år än vanligt bara för att den här veckan har präglats av en hemsk och tragisk händelse som jag dessvärre blev inblandad i. Fick bevittna en olycka där en människa valde att avsluta sitt liv. Med tanke på att jag har ett yrke där jag dagligen hanterar såväl livet som döden så är jag själv förvånad över hur starkt jag reagerat på detta! Men, man får bearbeta, göra avslut och gå vidare! Kanske kan man dra någon lärdom när processen är över!

Hoppsansa vad ovanligt allvarligt för att vara min blogg det här var då! Får lätta upp det hela med en summering av helgens födointag! Mat och dryck är verkligen livskvalitet! Både att planera, tillaga och avnjuta!

Fredagsmyset fick bli en fredagsklassiker! Hemgjord pizza med pepparsalami, soltorkad tomat- och chilipesto, mozzarella, champinjoner, röd lök och ruccolasallad med en god balsamico! Peston är så gudomligt god på pizza! Kvällsmys var Lidts vita choklad med jordgubbar (gooooooooooooooosh!!!!!) och lite inbilligningsnyttigt snacks!

 

Hämtade förresten en ny matta oxå som jag beställt! Egentligen är jag inte en matt-människa men ska försöka för det är ju så skönt att ställa ner fötterna i något mjukt och varmt!

 

Så blev det lördag! Och mat tillagades! Åh, det här är verkligen top 3 på smaskighetslistan!

 

 

Färsk taglietelle

 

2 påsar stora OSKALADE räkor (färdigskalade räkor är en skam för havet)

Vongolemusslor

2 st röda chilifrukter med kärnor

1 påse färsk spenat

1 ask mini plommontomater

1 kuvert saffran

2 vitlöksklyftor

4 dl grädde

En skvätt vitt vin

Skal från 1 citron

Parmesanost

 

Fräs chili, saffran, vitlök, citronskal och spenat i rikligt med olivolja. Häll på musslorna och låt de hettas upp (jag valde vongole men blåmusslor går oxå bra) Tillsätt grädde och lite vitt vin. Kokka upp till musslorna öppnat sig, lägg sedan i räkorna. Salta efter smak. Blanda med nykot färsk pasta. Detta är lagom för 500 g.

Servera med ett berg god och vällagrad parmesanost!

 

Åh, vi hade årets rosépremiär till detta! Ett ekologiskt rosé inhandlades på chansning och det var faktiskt jättegott. Jag dör så smarrigt allt var, haha.

 

 

Nej, nu måste jag springa! Ska snart grilla och det mesta är kvar att göra!

 

Livets kontraster

I lördags levererade jag 60 cuppisar till en väns söta sons dop. De bestod av en mäktigare variant av chokladcupcake, fylld med naturella hallon och en mjuk vit chokladtryffelcréme. Gosh vad jag är less på att baka nu efter två intensiva bakveckor mitt i livspusslet! Men det är så värt det när det uppskattas av beställaren. Min vän hade gjort de sötaste små godispåsarna till alla gästerna och de matchade cuppisarna PERFEKT!

Oj, så snett och vint men det är väl världsliga problem...

 

Känner mig lite skakad efter en turbulent helg med traumatiska händelser så jag avslutar här och hoppas att alla i min närhet (och alla andra oxå) förstår hur viktiga de är!

Gäller varenda kotte!